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高端廚房電器庫博仕嵌入式烤箱 甜蜜烤制可露麗

  疫情期間,宅家久居,不如用高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch嵌入式烤箱,烤制一道法式經典甜點——可露麗,以口感動人的美食,撫慰心靈;以全神貫注的烹飪,緩解壓力。

  可露麗Cannelés ,是法國波爾多地區的招牌甜點,因其外形看起來像倒扣的鈴鐺,又被稱作“天使之鈴”。探究可露麗的起源,要追溯到16世紀至18世紀的法國修道院。此地修女發明了這道美味的下午茶點心,備受民眾喜愛。后因戰爭原因,使得其制作材料緊缺,烘焙不便,于是可露麗一度消聲匿跡。如今浪漫的法國人,為這個失而復得的傳統點心,專門成立了可露麗Cannelés 協會,可見這只“天使之鈴”,其魅力幾何了。

  疫情期間居家用高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch嵌入式烤箱制作可露麗時,如果家中暫缺以下某些原材料,就需要提前預約購買:50毫升牛奶,30克奶油,100克中筋粉,250克糖粉,50克黃油,2個雞蛋,兩勺香草粉,半勺鹽,一勺朗姆酒。制作方法如下:首先將牛奶煮滾,關火加入香草粉和奶油,靜置等待牛奶變涼,使得香草粉能夠充分融合并散發香味;其次將面粉、糖粉、鹽、朗姆酒混合在牛奶內,充分攪拌均勻,并加入已經打發的雞蛋。需注意蛋黃碰到糖時必須快速攪拌,防止其凝結為顆粒。

  接下來,將以上混合原材料靜置,直到有薄薄一層奶脂凝結,最好放置4小時以上。靜置快好時,將高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch嵌入式烤箱進行預熱,預熱期間,將混合面糊倒入事先準備好的模具內。等待庫博仕Kuppersbusch嵌入式烤箱預熱完成,以上下火250度烘烤30分鐘后,出爐拆下模具,擺盤晾涼即可。

  用高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch嵌入式烤箱烤出的可露麗,形狀小巧可愛,外層焦香酥脆,內里蓬松濕潤;蜂窩狀孔洞內,焦糖的甜、朗姆酒的香與牛奶的醇厚和諧交織,口感層次豐富,令人入口難忘,從此愛上。

  別忘了將這道驚艷的“天使之鈴”可露麗的烘烤模式,收藏至高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch嵌入式烤箱的口感偏好菜單里,它將為您保存下這份經典的“美食記憶”。疫情終會過去,在以后的時光里,只要您想與愛人或密友來一場法式下午茶,準備好原材料,并一鍵點擊庫博仕Kuppersbusch嵌入式烤箱的口感偏好菜單,它就能以理想的烘烤模式、恰到好處的烘烤溫度與時間,為您輕松復制出這道驚艷的“天使之鈴”可露麗,為您重現今時令味蕾躍動的雀躍與驚喜。

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